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Chi siamo



La nostra è una giovane e dinamica azienda agricola situata nella Val di Serchio, al confine tra Pisa e Lucca. In queste fertilissime terre baciate dal Serchio, già motivo di dispute storiche tra le due città, ci dedichiamo alla coltivazione con metodo biologico di ortaggi e cereali ed a un piccolo, ma molto apprezzato, allevamento di vitelli, maiali, polli e galline.

L’azienda è attualmente sviluppata su una quindicina di ettari di superficie, di cui 5.000 mq di serre. Pratichiamo costantemente sui nostri terreni rotazioni e sovesci , così come era uso fare nelle più sane e antiche tradizioni locali, e concimiamo con letame delle nostre stalle o con concime biologico certificato. Siamo autosufficienti dal punto di vista energetico, in quanto dal 2009 utilizziamo un impianto fotovoltaico da 50 kwh che produce più energia elettrica di quanto sia il fabbisogno aziendale. Anche per il riscaldamento abbiamo installato un modernissimo impianto a biomassa che ci permette di ricavare calore dalle potature e altri scarti lignei agricoli. Gran parte della nostra produzione viene commercializzata attraverso il nostro punto vendita di Pappiana, oppure tramite acquisti online con consegne a domicilio. In questo modo riusciamo a garantire ai nostri clienti tutto il gusto e la bontà dei prodotti appena raccolti. Da poco abbiamo ripristinato anche il forno a legna che ci consente di panificare direttamente, utilizzando i nostri grani antichi biologici, macinati a pietra, con lievitazione naturale.