Il nostro mondo

Il nostro mondo

Il viaggio nel nostro mondo non può che iniziare dal parlare di quel meraviglioso territorio sul quale, dai primi anni di questo secolo, abbiamo dato vita a questo progetto facendone, soprattutto, un progetto di vita. Baciati dal tepore del mare, nella fertilissima terra della piana della bassa valle del Serchio, a due passi dal lago Puccini, a metà strada tra le meravigliose bellezze di Lucca e lo strepitoso splendore di Piazza dei Miracoli, in un contesto di borghi e casali dell’antica e gloriosa storia Pisana, ci dedichiamo alla coltivazione di ortaggi, grani antichi, e frutta con metodo “biologico”.

Biologico
Biologico
Seguiamo i cicli delle stagioni proponendo
prodotti naturali e di qualità
Ecosostenibile
La nostra produzione è attenta all'ecosistema
che è sempre più a rischio
Umano
Il fattore umano rimane imprescindibile
in ogni nostro settore

Spaccio Aziendale

Tutti i giorni il fresco sulla Tua tavola.

All'interno del nostro spaccio troverai ogni giorno prodotti biologici di nostra produzione e freschissimi, come pane di grani antichi cotto a legna, frutta, ortaggi, conserve, sughi di vegetali, piatti pronti, e tantissime altre specialità. Vieni a trovarci!

Lunedì: 09,00- 13:00 / 16,30 - 19:30
Martedì: 09,00- 13:00 / 16,30 - 19:30
> Mercoledì: 09,00- 13:00 / pom. CHIUSO
Giovedì: 09,00- 13:00 / 16,30 - 19:30
Venerdì: 09,00- 13:00 / 16,30 - 19:30
Sabato: 09,00- 13:00 / 16,30 - 19:30
Domenica: CHIUSO

Prodotti Biologici Toscani

Ogni singolo prodotto che trovi nel nostro spaccio virtuale è il compimento di un processo che parte dalla scelta delle varietà, alla tecnica di coltivazione, alla raccolta, al processo di trasformazione. Non siamo dei meri commercianti, la nostra storia parte dal campo.

Perchè scegliere noi

Perchè scegliere noi

Dal 2010, dopo avere intrapreso il percorso della certificazione biologica, ci siamo dedicati sempre più alla vendita diretta, con l’apertura di un punto vendita e di un agriristoro.Baciati dal tepore del mare, nella fertilissima terra della piana della bassa valle del Serchio, a due passi dal lago Puccini, a metà strada tra le meravigliose bellezze di Lucca e lo strepitoso splendore di Piazza dei Miracoli, in un contesto di borghi e casali dell’antica e gloriosa storia Pisana, ci dedichiamo alla coltivazione di ortaggi, grani antichi, e frutta con metodo “biologico”.

Tuttavia, negli anni ci siamo anche resi conto di come fosse necessario fare un ulteriore passo verso la trasformazione dei nostri prodotti primari, in modo da minimizzare quelli che sono i limiti e i vincoli intrinseci della produzione e distribuzione del fresco, ovvero la veloce deperibilità e la difficoltà logistica.

A questo scopo abbiamo inizialmente allestito un piccolo laboratorio artigianale, che ci ha permesso di farci apprezzare da un numero sempre più crescente di clienti, che hanno potuto ritrovare nei nostri preparati tutta la genuinità e il gusto della tradizione Toscana.

Prodotti Biologici
Alimenti Genuini
Lavorazione delle materie prime
Rispetto del territorio
Qualità
Professionalità
10+ anni di esperienza

I nostri prodotti

I nostri prodotti

In questi ultimi anni abbiamo deciso di puntare sulla lavorazione delle nostre materie prime, cercando sul territorio collaborazioni con realtà che potessero aiutarci nel nostro percorso di crescita. Lo abbiamo fatto partendo dalla cosa sulla quale ci sentivamo più pronti, ovvero dalla trasformazione del pomodoro e degli ortaggi: polpa, passata, bruschetta, ragù di carne e vegetali, legumi vari, zuppa toscana, e tantissime altre specialità che a brevissimo si aggiungeranno al nostro catalogo.

Analogamente a quanto fatto per la parte pomodoro e ortaggi, verrà fatto a breve anche per la trasformazione della linea grani antichi, dalla quale già da anni ricaviamo, per la vendita locale, farine, pane e biscotti.

Lo sviluppo e la crescita

Lo sviluppo e la crescita

Un piccolo passo alla volta, analizzando sempre gli errori commessi e cercando di migliorarsi ogni giorno, ma soprattutto non perdendo mai di vista quel traguardo di crescita sostenibile nella totale armonia e nel rispetto del territorio in cui operiamo e viviamo. Lo dobbiamo a noi stessi, ma prim’ancora, ai nostri figli e nipoti.

AGRIRISTORO PIZZERIA BIOINGORDO

Ti portiamo in tavola tutta la freschezza dai nostri campi. Aperti giorno e sera .

Richiedi informazioni

Richiedi informazioni

    Via Pindemonte 3, 56127 Pisa (It)
    Specialità Toscane Bio
    Specialità Toscane Bio
    Fatte come una volta, con la cura e l'esperienza dei nostri nonni. Solo ingredienti biologici e freschi, senza uso di conservanti o additivi.
    Rispetto dell'ambiente
    La conservazione delle antiche varietà di grano, come simbolo di un risveglio culturale verso un futuro più attento all'ecosistema
    Ortaggi a tutto tondo!
    Produciamo e trasformiamo tantissime prelibatezze tipiche del territorio e della cultura agro-alimentare toscana.